Um chai indiano e uma seleção de receitas com leites vegetais

No penúltimo post eu falei sobre os leites vegetais, destacando que o valor nutricional dessas bebidas é bem diferente do leite animal. Em geral, são pobres em proteínas e em cálcio, sejam feitos em casa ou pela indústria. Por isso, para substituir os nutrientes que o leite animal fornece, é fundamental ter uma alimentação variada, […]

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